香辣肉夾饃

簡介

香辣肉夾饃，做法簡單，在家製作就可以，美味可口。

1

原料和做法

食材明細
麵粉
酵母
紅燒肉
香菜
青椒

1
融化酵母，混合面粉揉團，發酵一倍大就拿出來，揉回原樣，多揉三分鐘。
2
紅燒肉做好，不要收汁。
3
麵團分成大小合適的團。
4
每個揉20次，摁扁擀成小餅，有點厚度。
5
冷鍋放進平底鍋，開小火烙。不放油。
6
一邊稍微定型，翻另一邊。繼續小火烙，要耐心，等到都發脹起來，鼓的有點裂那種，就好了。
7
肉和青椒香菜剁碎備用。
取一個餅，用乾淨的刀剖開。
9
肉青椒香菜碎，塞進去，澆點紅燒肉湯汁即可。