原 料:榨菜80克、千葉豆腐200克、油辣椒、鹽、糖、雞精適量。特色返樸歸真的古早味。操 作:1、榨菜和千葉豆腐均切成粗絲。2、鍋中座油，下千葉豆腐煎至四面變成金黃色。3、加入榨菜翻炒均勻。4、調入油辣椒、鹽、雞精、1小勺糖碼味即可。
