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香菜
胡荽，中藥名。為傘形科植物芫荽Coriandrumsativum L.的帶根全草。現我國各地多有栽培。原產地中海地區。具有發表透疹，消食開胃，止痛解毒之...
形態特徵 分布範圍 主要價值 -
香菜餃子
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，已有一千八百多年的歷史，餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統...
象徵意義 製作方法 餃子歷史 飲食搭配 -
香菜水餃
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，已有一千八百多年的歷史，餃子多用麵皮包餡水煮或蒸製而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統...
餃子歷史 菜餚名稱 製作方法 飲食搭配 象徵意義 -
香菜肉末
香菜肉末是一道以香菜，豬肉末製作的美食。
主料 配料 營養分析 適用人群 製作步驟 -
香菜魚丸
香菜魚丸，香菜的食療作用也是很大的，和魚搭配起來吃，味道極其鮮美，湯清味淡，新年裡，清清腸胃一道蠻好的湯。香菜魚丸,主料：魚肉 香菜 木耳 冬粉 雞蛋 ...
基本信息 材料來源 製作方法 -
芥末拌香菜
芥末拌香菜香菜摘洗乾淨，放入加有少量精鹽的沸水中，置旺火上煮30秒鐘左右，撈出後晾涼，擠出水分後切成3厘米長的段芥末粉放入小碗內，用50克溫水將浸泡約4...
菜品簡介 食品用料 製作工藝 菜品口感 試用方法 -
香菜菜花
香菜菜花是一款美食，主要原料有400g菜花、15g香菜等。
主料 配料 營養分析 適用人群 製作步驟 -
十香菜
十香菜，草本植物，即“留蘭香”。又稱：綠薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、狗肉香、土薄荷等。傳說中黃帝與蚩尤戰，蚩尤善巫蠱之術，對陣之時常以瘴癘之毒...
植物名 十香菜的功效 中醫藥用 菜名 -
香菜蛋湯
香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮髮油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，...
主料 配料 適用人群 製作步驟 -
香菜炒肉絲
香菜炒肉絲（芫yán荽sui炒肉）是一道美食，主要流行於山東省濰坊市安丘市景芝鎮及周邊地區，屬於魯菜菜系。主要材料有豬後肘肉、大葉香菜、大蔥、生薑（老薑...
美食材料 製作方法 注意事項
