香菇鳳足粥

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香菇鳳足湯的製作材料：

主料：香菇（鮮）100克,雞爪250克
調料：料酒25克,鹽4克,味素2克

教您香菇鳳足湯怎么做

1. 香姑剪根洗淨；
2. 雞爪斬去甲爪，切成兩段；
3. 難爪放進沸水鍋中氽一下出鍋洗淨；
4. 把雞爪、香菇先後放在鍋內；
5. 加精鹽、料酒、味素、鮮湯1000克，上籠蒸2小時；
6. 待雞爪酥爛時即成。

小帖士-健康提示：

1. 香菇鳳足湯以香菇和雞爪為主料，益氣增力，滋補營養；
2. 適合於體力勞動者食用，可增加熱能，促進新陳代謝；
3. 又適合於冠心病、高血壓、癌症等病人食用。