香菇青菜面

原料：
香菇3朵、青菜2顆、麵條100克、茶雞蛋一枚、油1茶匙（5ml）、鹽1茶匙（5克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、雞精1克、麻油1茶匙（5ml）。
做法：
1、香菇切花刀，青菜洗淨，茶雞蛋一個備用；
2、鍋中放水，加入油；
3、倒入麵條；
4、水再度開後，放入香菇；
5、加入青菜，加入胡椒粉，鹽，雞精，麻油；
6、茶雞蛋一切兩半備用，最後放在碗中裝飾即可。