香菇燉雞煲

土雞，香菇，蔥，姜，蒜，鹽1.將土雞洗淨、切塊。 2.將土雞放入燒開的水中煮2分鐘，撈出。 5.將土雞放入砂鍋中，加香菇、姜、蒜，加水大火燒開，

材料:

土雞，香菇，蔥，姜，蒜，鹽

做法:

1.將土雞洗淨、切塊。
2.將土雞放入燒開的水中煮2分鐘，撈出。
3.乾香菇發泡好，洗淨，在香菇面上劃十字刀。
4.蔥、姜、蒜洗淨備用。
5.將土雞放入砂鍋中，加香菇、姜、蒜，加水大火燒開， 改小火燉1小時。
6.最後加蔥段、鹽煮5分鐘即可。