做法:
1. 鍋燒熱放油,先下香菇炒香,再放栗子仁和土豆塊,加水沒過菜,蓋上鍋蓋燜10分鐘。
2. 放鹽和生抽,大火收湯。我是把湯收幹了,吃的時候覺得有點乾,不下飯,如果留點湯底應該會更好吧,或者另配一個湯菜。
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燒燜
《燒燜》是2010年湖南美術出版社出版的圖書,作者是犀文資訊。
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