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香菇[食用菌]
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長...
歷史記載 形態特徵 生長習性 分布情況 香菇栽培 -
隨州草店香菇
隨州草店香菇主產於湖北省隨縣草店鎮，是中南地區重要的香菇菌種生產基地，其菌種除供應本地香菇種植戶外，還遠銷陝西、河南、四川等地。全鎮現從事香菇貿易的有2...
簡介 栽培史 形態特徵 特點 使用價值 -
香菇油菜
香菇油菜是江蘇地區漢族傳統名菜，屬於淮揚菜系。香菇油菜是以香菇和油菜為主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，容易上手。先去掉油菜的老葉和根部，用水...
做法介紹 營養價值 食用指南 -
慶元香菇
慶元香菇香菇，又名香蕈，是食用菌的一個主要品種。慶元香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨特風味成為宴席上的珍貴佳肴，自古為宮庭貢品。先後獲得九四年“第五屆亞太國...
簡介 其他相關領域 -
隨州香菇
隨州地跨江淮，南聳大洪山，北靠桐柏山， 2000年6月經國務院批准成立的地級市，下轄一市一區：廣水市、曾都區。全市版土面積9600平方公里。經過多年的發...
發展歷程 產業發展現狀 結構最佳化發展 -
香菇燉雞
香菇燉雞是江蘇地區漢族傳統名菜之一，屬於蘇菜中比較有名的菜餚，受到全國人民歡迎，有降血壓降血脂、延緩衰老、防癌抗癌等作用。香菇燉雞中的雞肉特別入味，濃郁...
做法 食用指南 -
香菇
香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一...
形態特徵 生物特性 地理分布 營養價值 生活史 -
香菇多糖
香菇多糖(Lentinan，LNT) 香菇多糖是從優質香菇子實體中提取的有效活性成分，是香菇的主要有效成分，是一種宿主免疫增強劑(host defens...
基本信息 香菇多糖的性質 香菇多糖的作用機理 香菇多糖的提取 藥物說明 -
香菇炒飯
香菇炒飯是由米飯、香菇、洋蔥等食材製成的一道炒飯，有健脾開胃調理、營養不良調理的功效，菜品口感清香。香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健...
所需食材 製作工藝 食譜營養 食物相剋 -
香菇雞湯
香菇被人們稱為植物皇后。香菇，又稱香蕈、冬菇，香菇不但具有清香味鮮的獨特風味，而且含有大量的對人體有益的營養物質。每百克鮮香菇中，含有蛋白質12--14...
做法一 做法二 做法三 特點 小貼士
