作品目錄
目錄一、香菇品種
1木屑代料栽培香菇品種
2段木栽培香菇品種
3花菇栽培香菇品種
4怎樣選擇香菇品種
二、菌種製作
1名詞解釋
2母種製作
3原種製作
4栽培種製作
5菌種質量鑑別
6菌種製作的注意事項
三、菌種的提純復壯
1菌絲分離法
2組織分離法
3孢子分離法
四、香菇代料栽培
1香菇栽培季節的確定
2栽培過程
3原料、藥品與用具準備（以10000 袋為例）
4培養料配製
5裝袋
6消毒滅菌
7接種
8室內發菌培養
9減少菌袋污染的措施
10菇棚搭建
11脫袋排筒
12菌筒轉色催蕾
13菌筒脫袋後轉色不正常的處理
14出菇管理
15香菇壓塊栽培
五、花菇栽培技術
1花菇紋理形成過程
2花菇大棚的建造
3選擇偏低溫品種
4培育優質菌筒
5排放與出菇管理
六、香菇段木栽培技術要點
1樹種的選擇
2菇場的選擇
3菇木的砍伐期
4菇木的截段及搬運
5接種時間與接種方法
6段木接種後的管理
7段木香菇發生前後的管理
七、病蟲害與雜菌防治
1常見雜菌的防治
2常見蟲害的防治
3常見病害的防治
