內容提要
仙山靈草濕行雲,洗遍香肌粉末勻。明月來投玉川子,清風吹破武林春。要知冰雪心腸好,不是膏油首面新。試作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。
茶,方易安居之靈魂。會所茶人,殫精竭慮,尋幽探奇,但求呈天下精奇名樅於知音。精茶錄內陳精品,僅供有識之士雅賞之。茶者,嘉木也。臻品名樅,一擲千斤,卻非逞富斗闊把玩之物;其天地靈性,有緣者品評之,方顯雅士淡泊寧靜之風。
茶喝得久了,看得多了,便慢慢地感悟到許多,漸悟人生如茶,品茶如品人生。
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一杯茶,品人生沉浮;平常心,造萬千世界!
品茶是一種人與自然進行精神交流和情感交流的方式,在這個多樣的世界裡,不知有多少人因茶相遇、因茶結緣、因茶改變,並結下不解之茶情。
有學者指出中國的哲學是“唯情”的哲學,茶僧釋皓然的《飲共茶歌俏崔石使君》中有“一飲茶昏寐,情來朗爽滿天地”的詩句,李郢的《茶山歌》中也有“使君愛客情無已”的詩句,這些詩句理中含情,情中見理,情理融合,天人合一。
目錄
第一部分 品茶地圖
世界品茶地圖
1 世界茶業概況
2 中國茶業
3 印度茶業
4 斯里蘭卡茶業
5 孟加拉國茶業
6 非洲茶業
中國品茶地圖
1 安徽名茶
2 福建名茶
3 廣東名茶
4 貴州名茶
5 河南名茶
6 湖北名茶
7 湖南名茶
8 江蘇名茶
9 江西名茶
10 四川名茶
11 雲南名茶
12 浙江名茶
13 台灣名茶
第二部分 中外名茶博覽
中外名人茶緣
1 酒仙李白與茶
2 一生愛茶的皎然
3 愛茶的文豪白居易
4 愛茶成癖的盧同
5 歐陽修的茶事詩文
6 蘇軾行於茶
7 嗜茶的愛國詩人陸游
8 愛寫茶聯的鄭板橋
9 最愛喝茶的皇帝乾隆
10 喝茶講究的梁實秋
11 魯迅談茶
12 熟知茶典的郭沫若
13 寫作離不開茶的老舍
14 英國“紅茶之父”——湯瑪士·立頓
中外名茶掌故
1 十八棵御樹的傳說
2 西湖龍井的傳說
3 太湖碧螺春的傳說
4 鐵觀音的傳說
5 大紅袍的傳說
6 惠明茶的傳說
7 凍頂烏龍的傳說
8 白牡丹的傳說
9 廬山雲霧茶的傳說
10 黃山毛峰的傳說
11 茉莉花茶的傳說
12 蒙頂茶的傳說
13 西山茶的傳說
14 六安瓜片的傳說
15 仙人掌茶的傳說
16 口噙茶的傳說
第三部分 品茗人生
中國少數民族趣味茶俗
1 我國少數民族茶俗概況
2 藏、蒙、維吾爾族的茶飲習俗
3 其他少數民族的茶飲習俗
茶文化的街邊博物館——茶館
1 茶館的形成與發展
2 形形色色的茶館