香芒牛肉

是一道美食，製作原料主要有牛肉、芒果。

菜名

香芒牛肉

主料

牛肉150克

芒果400克

輔料

豬油適量

鹽適量

生抽1茶勺

生粉1茶勺

白砂糖1茶勺

蒜3瓣

生薑少許

青椒1個

紅椒1個

製作步驟

先把牛肉切成薄片，然後放入蒜片，薑絲，鹽，糖，生抽，生粉醃製入味

先把它醃上10分鐘吧

然後準備芒果和青紅椒，芒果切大粒，青紅椒切象眼片備用

鍋內熱油，下醃製入味的牛肉，大火翻炒

牛肉顏色一轉變的時候，就可以加入青紅椒

然後當鍋內的牛肉已經有七、八成熟的時候，就加入芒果一起翻炒

芒果稍稍有熱度後，就可以勾個芡，芡汁里有：生粉，鹽，糖

跟著就快速，大火翻炒均勻，可以出勺嘍

裝盤開吃吧~