香積廚房素食名菜精華

內容介紹編輯推薦：專家提示廣大讀者，老話的說“豆腐白菜保平安”，實際上就說：吃素能使血液偏於鹼性，從客觀上避免了“酸性體質”引起的後患。 總得來說，多吃素食對身體各方面都有一定的好處。 本書通過大量精美清晰的圖例及通俗易懂、簡明扼要的文字介紹了各式各樣、健康美味的素食名菜，書中所用材料方便易買，非常適合廣大家庭參考使用，也適用於專業廚師。

內容介紹

編輯推薦：專家提示廣大讀者，老話的說“豆腐白菜保平安”，實際上就說：吃素能使血液偏於鹼性，從客觀上避免了“酸性體質”引起的後患。總得來說，多吃素食對身體各方面都有一定的好處。鑒於此，編者編寫了此書。 本書通過大量精美清晰的圖例及通俗易懂、簡明扼要的文字介紹了各式各樣、健康美味的素食名菜，書中所用材料方便易買，非常適合廣大家庭參考使用，也適用於專業廚師。

作品目錄

一 清涼四季
二 光明美滿
三 歡天喜地
四 七彩瓜果
五 飲水思源