香甜芥末雞胸

材料:

蜂蜜芥末汁用料：大藏芥末1湯匙（15g），蜂蜜2湯匙（30ml），鹽1茶匙（5g），白鬍椒粉1/3茶匙（2g），黃油1湯匙（15ml），雞胸肉600g（切1cm寬的條），紅，黃菜椒500g（切1cm寬的條），水100ml

做法:

蜂蜜芥末汁做法：
所有用料放入碗中混合均勻即可。
雞肉做法：
中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化後將雞胸肉放入鍋中，用中火翻炒3分鐘，再放入切好的紅、黃菜椒，繼續翻炒3分鐘。
然後調入做好的蜂蜜芥末汁，攪拌均勻後加入水，加蓋用小火慢煮5分鐘即可。