香煎雙味麥粿

香煎雙味麥粿是一道美食，由麥粉、蔥、松仁、冬瓜糖等製作而成。

材料

麥粉、蔥、松仁、冬瓜糖、白芝麻、白糖、鹽。

製作方法

1、麥粉分成兩份和加水（比例5：2），一份加入白糖、松仁、切丁的冬瓜糖拌勻，一份加入鹽、少許糖、蔥花拌勻；
2、燒熱平底鍋，倒入少量油，下鍋煎，在未成形時加入芝麻用鏟壓實；
3、另一面在還沒煎太硬時翻面下芝麻壓實。最後開大火煎脆上鍋。