香煎小裡脊

3.依次加入蒜末，薑蓉，胡椒粉，十三香，鹽，糖，少許醬油 4.打入一個全蛋 6.加入地瓜粉並攪拌均勻

食材：

小裡脊

調料：

小青橘子汁，蒜末，薑蓉，胡椒粉，十三香，一小勺鹽，一小勺的糖

做法：

1.將小裡脊切厚片並用刀背拍松
2.將處理好的小裡脊放入一個較大的盆子裡
3.依次加入蒜末，薑蓉，胡椒粉，十三香，鹽，糖，少許醬油
4.打入一個全蛋
5.輕輕的攪拌至蛋液完全被吸收
6.加入地瓜粉並攪拌均勻
7.起油鍋，中火慢慢煎至兩面有點焦黃就可以去起鍋了