酒店鄰近香港中文大學、香港凱悅酒店－沙田及香港科學園。造價達15億港元，由新世界集團出資13億港元及大學教育資助委員會撥款兩億港元合作投資興建。該教學酒店為香港首個集教學與酒店於一身的建築物。酒店於2011年1月4日舉行命名典禮，命名為“鄭裕彤樓”。[1]
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