香椿釀豆腐

香椿釀豆腐是一道菜品，製作材料有豆腐、香椿醬等。

原料

豆腐、香椿醬(具體說是泡在菜籽油里的香椿，好像還不算是醬，暫時先這么叫吧)、素蚝油

做法

1、豆腐切片，用少許油煎至兩面金黃，取出盛盤。
2、另起鍋，將香椿連菜籽油一起倒入鍋中，再加入素蚝油、少許水一起煮沸，煮成香椿醬汁。
3、將醬汁淋在煎好的豆腐上即可。