香栗醬煲鰻筒

材料：

主料：鰻魚2條,大栗150克。
調料：色拉油,叉燒醬,海鮮醬,芝麻醬,沙姜粉,鹽,味素,糖,香油,胡椒粉各適量。

做法

1.鰻魚焯水，去掉表面黏液，剞上花刀，斬段。
2.大栗入油鍋炸至成熟。
3.鍋中放入其餘調料調成的醬料，倒入原料，燒5分鐘即可。