首烏當歸雞

雞肉半斤、制首烏8錢、當歸8錢、枸杞8錢。 將雞肉、首烏、當歸、枸杞子一同入鍋，加水適量，先以大火燒沸，後以文火燉至肉熟爛，加入調味料煮開，即可食用。

材料

雞肉半斤、制首烏8錢、當歸8錢、枸杞8錢。

製作方法

將雞肉、首烏、當歸、枸杞子一同入鍋，加水適量，先以大火燒沸，後以文火燉至肉熟爛，加入調味料煮開，即可食用。