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酎
酎，是漢語辭彙，漢語拼音為zhòu。酎是形聲字，酉為形，肘省月為聲。酎指經過兩次或多次復釀的重釀酒。如：酎之言醇也，謂重釀之酒也。——鄭玄注
詳細解釋 古籍解釋 漢字組詞 音韻參考 相關信息 -
燒酎
燒酎是蒸餾酒的一種，經過“蒸餾”變成相當濃烈的酒。從這一點來說，燒酎可以說是經過同樣過程而形成的威士忌的把兄弟。不同的地方是，取代在釀造威士忌的過程中所...
介紹 飲用方式 燒酒分類方法 燒酎的食品搭配 受歡迎的理由 -
酎泉寺
酎泉寺位於山西省太谷縣侯城村西南1000米的鳳凰山下，為太谷古十景之一的“酎泉春水”景觀。始建年代無考，唐時毀於火，遂為白將軍祠。
簡介 -
酎酒
酎酒是向正在發酵的酒糟種加入成品酒，在釀酒過程中多次補料後進一步發酵所釀成的酒。簡言之經過兩次或者多重（chong）釀的酒。據《左傳.襄公二十二年》：見...
相關記載 酎酒特色 酎酒品類 釀造工藝 傳承與再現 -
酎金
酎金，漢語辭彙。 拼音：zhòu jīn 釋義：漢時諸侯於宗廟祭祀時隨同酎酒所獻的黃金。
詞目 拼音 引證解釋 相關連結 酎金律 -
芋燒酎
芋燒酎源於古代中國蒸餾酒的技術，傳到日本後被發揚光大。芋燒酎在釀造原料上就已經大致分別為“芋”（紅薯）、“麥”、“米”三種。
寵兒找吹 飲用方式 美麗誤會 米燒酎 麥燒酎 -
醇酎
醇酎，典故名，典出《西京雜記》卷一。漢時酒名，後遂以“醇酎”指味厚的美酒。
基本信息 詳細釋義 用典示例 相關閱讀 -
嘗酎
嘗酎，讀作cháng zhòu，漢語詞語，是指祭祀時嘗飲新酒。
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買酎
買酎，指地方對中央獻納錢財。
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綠酎
綠酎 綠色醇酒。 《樂遊原》詩：“拂硯輕冰散，開樽綠酎濃。
