饅頭堡

5.肉餅上塗一層沙拉醬。 6.肉餅上再加一層生菜，蓋上饅頭，完成。 9.肉餅上鋪一層黃瓜絲。

食材明細：

饅頭 兩個 豬肉 100g 胡蘿蔔 30-50g

洋蔥 30g 生菜 適量 黃瓜 1個 雞蛋 2個
胡椒粉 適量 鹽 適量 雞精 適量
澱粉 適量 沙拉 適量

製作方法

1.肉剁碎，用擦子擦少許胡蘿蔔（我用了半個），洋蔥切小碎丁。以上材料混合，加一個雞蛋，少許鹽，胡椒粉、味素或雞精、一小勺澱粉，一個方向攪拌均勻。2.攤到鍋里煎成和饅頭大小相當的肉餅，再煎個蛋。3.饅頭切兩半，先鋪一層生菜，加上蛋。4.在蛋上加上肉餅。5.肉餅上塗一層沙拉醬。6.肉餅上再加一層生菜，蓋上饅頭，完成。7.再做個黃瓜的。饅頭切片，上面鋪一層黃瓜絲。8.黃瓜絲上面鋪肉餅，加沙拉醬。9.肉餅上鋪一層黃瓜絲。10.蓋上饅頭片完成。