簡介
山東省濟寧市的 特色小吃，本世紀02、3年左右興起。
曾叫“可可寶”、“可口寶”。也稱之為“ 中式漢堡”，隨著時間的演變，最終定義為可口堡，它是上班族、學生族的首選。
現如今各種攤位又出現 沙拉可口堡、雞絲堡等，風味獨特，別具一格。成為了本地市民熱忠的 小吃，適合老少兒童，價格在2元到4元不等，也真正做到了葷素搭配，合理膳食。
出售這種 小吃的攤位一般盤踞在學校門口、夜市、菜市、小區這類位置，逢年過節更是小吃老闆們的福音。尤其在市中區貞潔牌坊處就有一家沙拉可口堡較受歡迎，以黃色牌子打頭路北面，口味獨特。
做法
食材
方餅、 煎雞蛋、 土豆絲、胡蘿蔔絲、大火腿片、 肉鬆、 海帶、 生菜、 饊子、辣皮等。
調味品
辣椒醬、 甜麵醬、鹹面醬、 果醬、 沙拉醬、芝麻、孜然粉等。
過程
1.方餅和 饅頭一樣，均是發麵蒸成，形狀扁平，成長方型，蒸熟後用刀從中間剖開，抹上你喜歡的調味品，喜歡吃辣的朋友，可以再夾上一小張辣皮。
2.把 土豆絲、胡蘿蔔絲、 海帶絲煮熟，適當撒些鹽、味素。
3.出鍋後用筷子夾起火腿片、 煎雞蛋、土豆絲等放入方餅內，再依次夾放肉鬆、 海帶、 生菜、 饊子。（以個人口味為準）。
4.如果高興最後可以再抹些調味品，這樣一個美味的可口堡就出爐了。
