養顏桃膠皂米銀耳羹

養顏桃膠皂米銀耳羹是一道簡單的家常湯羹,主料是桃膠、皂角米、銀耳、蔓越梅、冰糖。

基本信息

做法

1.桃膠在水裡泡20個小時
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2.皂角米也泡20小時
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3.這是泡好後的桃膠,琥珀色,像果凍一樣
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4.這是泡好後的皂角米,連泡的水都是黏黏的,膠質多多喔
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5.泡發的銀耳撕成小朵下鍋煮
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6.這些步驟忘了拍。總之就是把所有食材都放到鍋里煮15-20分鐘,然後放入冰糖和蔓越梅煮開即可
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7.成品!是不是感覺好有營養啊?嘿嘿
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小貼士

1、大家還可以自行發揮,再加入紅棗,百合,枸杞等 2、桃膠,皂角米要泡20小時,這些東西發頭很大,一般只需要幾克就可以泡一大碗。桃膠泡發後再清洗黑色雜質。 3、做好後放進冰櫃冰鎮過後口感更好喔

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