基本信息
作 者：潘紅平/黃正團
出 版 社：中國農業大學出版社 出版日期：2002-07
ISBN：781066407 版 次：1
包 裝：平裝 開 本：32開
頁 數：266頁
內容介紹
蠍子又名全蠍、全蟲，是我國傳統的名貴中藥，是30多種中成藥的重要原料，用全蠍配成的中藥方多達100多種，臨床實踐證明它對許多疾病有良好療效，尤其對某些疑難病症療效顯著。且蠍子作為一道名菜已出現在許多宴席上，隨著人民生活水平的提高，蠍子作為滋補品向老百姓餐桌轉移，使得食用量超過藥用量，並增長迅速。因而，蠍子的市場需求量逐年上升，價格上揚。隨著科學研究的深入，蠍毒的作用被廣泛認識，如醫藥、農藥等方面的套用，使蠍毒比黃金尚貴，同時也提高了蠍子的價值。
但是目前許多養蠍戶遇到了一些問題，主要原因就是未能全面、系統、客觀、深入地了解蠍子，致使養殖技術不到位而產生困難。同時，開發利用技術滯後，嚴重影響了養蠍經濟效益。基於這些問題，在多年教學、科研和生產實踐的基礎上，參考了許多文獻資料，按照“一冊在手，養蠍之路健步走”的思路，編成《養蠍及蠍產品加工》一書。
目錄
第一章 蠍子的經濟價值和人工養殖概況
第一節 蠍子的經濟價值及市場概況
第二節 我國人工養蠍發展概況
第二章 蠍子的分類、分布和形態特徵
第一節 蠍子的分類和分布
第二節 蠍的形態特徵
第三章 蠍子的生態學特性
第一節 蠍子的生活習性
第二節 環境因素對蠍子影響
第四章 蠍子的生長發育和繁殖
第一節 蠍子的生長發育
第二節 蠍子的繁殖
第五章 蠍子人工養殖場地的設計
第一節 室內養殖和室外養殖
第二節 室內養殖的方法選擇
第三節 池土的選擇及垛體的建造
第四節 加溫方法的選擇
第六章 蠍子的人工飼養管理技術
第一節 蠍子飼養管理的一般原則
第二節 蠍子不同季節的管理
第三節 種蠍的飼養管理和育種技術
第四節 各種蠍子的飼養管理
第五節 控溫養蠍的飼養管理
第六節 蠍子與土元混養技術
第七章 蠍子的疾病及敵害防治
第一節 蠍子疾病的預防
第二節 蠍子用藥的基本知識
第三節 蠍子的病害及防治
第四節 蠍子敵害的防治
第八章 蠍子的採收和運輸
第一節 蠍子的採收
第二節 蠍子的運輸
第三節 蠍子蜇傷後的處理辦法
第九章 蠍子的加工與利用
第一節 蠍子的加工
第二節 蠍子的利用
第十章 蠍子毒液及提取加工技術
第一節 蠍子的毒液
第二節 蠍毒的提取與加工技術
第十一章 蠍子的飼料和飼料蟲養殖技術
第一節 蠍子的飼料
第二節 蠍子的飼料的養殖技術
