養生大煲

養生大煲是白蘿蔔、大骨棒為主料的菜品。

養生大煲

主料：白蘿蔔、大骨棒。

輔料：味素、雞粉、鹽、糖、耗油、東谷一品鮮。

製作方法：

（1）大骨棒加水用壓力鍋壓20分鐘，湯汁待用；

（2）將白蘿蔔去皮切大滾刀塊，放在壓好的骨頭湯里，壓10-15分鐘；

（3）將壓好的蘿蔔連同湯汁一齊倒入鍋中，加入適量的味素、雞粉、鹽、糖、耗油、東谷一品鮮、煮10分鐘，收一下湯汁；

（4）再將蘿蔔撈出，放入器皿中；

（5）將湯汁勾好欠、澆在蘿蔔上即可。