養心八寶粥

2、早上起來,將紅棗和百合乾沖洗一下,倒入高壓鍋,加入晚上泡上的雜糧,冒氣之後壓閥,20分鐘後關火,燜上十來分鐘,待鍋涼下來,去閥開蓋; 3、趁熱加入冰糖碎,完全融化,攪拌一下,即可食用了。 也可用砂鍋在前一天晚上做好,先煮雜豆,再放大米或糯米,清晨加熱食用即可。

材料:

大米1杯,紅豆白扁豆、花生各半杯,蓮子、百合和桂圓肉適量,紅棗6枚;冰糖適量;

步驟:

1、晚上遂將上述食材洗淨,將雜糧用清水泡上;
2、早上起來,將紅棗和百合乾沖洗一下,倒入高壓鍋,加入晚上泡上的雜糧,冒氣之後壓閥,20分鐘後關火,燜上十來分鐘,待鍋涼下來,去閥開蓋;
3、趁熱加入冰糖碎,完全融化,攪拌一下,即可食用了。
用高壓鍋,圖的就是快。也可用砂鍋在前一天晚上做好,先煮雜豆,再放大米或糯米,清晨加熱食用即可。

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