餃子皮蔥油餅

傳統用麵粉做蔥油餅太麻煩，現在在家用剩下的餃子皮可輕易的做出好吃的蔥油餅。

基本信息

• 中文名：蔥油餅
• 外文名：shallot pancake
• 主要食材：餃子皮，蔥花，食鹽，胡椒粉，花生油
• 口味：鹹

製作步驟

步驟1 蔥花剁碎加入適量鹽和胡椒粉拌勻，淋上適量50度左右的花生油

餃子皮蔥油餅

步驟2 餃子皮3片疊好，抹上適量蔥油。

餃子皮蔥油餅

步驟3 沿長軸捲起

餃子皮蔥油餅

步驟4 把它捲成條狀的餃子皮盤好。

餃子皮蔥油餅

步驟5 盤好的餃子皮

餃子皮蔥油餅

步驟6 壓扁

餃子皮蔥油餅

步驟7 用擀麵杖擀成薄冰

餃子皮蔥油餅

步驟8下油鍋小火把兩面煎至金黃，即可。

餃子皮蔥油餅

成品