飼料加工100問

內容介紹

《飼料加工100問》主要講述了：為促進促進農業技術推廣、農村實用人才和新型農民培訓工作，編者編寫了《現代農業產業技術一萬個為什麼》叢書。該叢書根據廣大農民民眾生產、生活需求，就主要農產品的現代產業技術以及農民需要了解的管理經營、轉移就業和農村日常生活等方面的知識，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動形象的配圖，講解了一萬個問題。
本冊為《飼料加工100問》，分動物營養基本知識、飼料加工基礎知識、飼料加工工藝、飼料產品質量管理、飼草加工技術這五個方面進行了介紹。

作品目錄

前言一、動物營養基本知識1.碳水化合物有何營養作用？2.脂肪有哪些營養功能？3.維生素對動物機體有何作用？4.動物為什麼需要礦物質？5.為什麼說蛋白質是飼料中最重要的營養物質？6.為什麼說蛋白質的營養就是胺基酸的營養？7.什麼是必需胺基酸？8.什麼是非必需胺基酸？9.什麼是限制性胺基酸？10.什麼是可利用胺基酸？11.胺基酸平衡在動物營養中有何意義？12.常用的胺基酸添加劑有哪些？13.動物發生營養缺乏症的原因有哪些？14.如何防治動物營養缺乏症？15.什麼是飼料配方？16.什麼是飼養標準？17.設計蛋雞飼料配方時應注意哪些問題？18.設計肉雞飼料配方時應注意哪些問題？19.設計水禽飼料配方時應注意哪些問題？20.設計豬飼料配方時應注意哪些問題？21.設計肉牛飼料配方時應注意哪些問題？22.設計奶牛飼料配方時應注意哪些問題？23.設計肉羊飼料配方時應注意哪些問題？二、飼料加工基礎知識24.飼料的種類有哪些？25.什麼是添加劑預混合飼料？26.什麼是濃縮飼料？27.什麼是精料補充料？28.什麼是配合飼料？29.顆粒飼料有何優點？30.什麼是膨化飼料？31.套用液體飼料有哪些優點？三、飼料加工工藝32.飼料加工工藝主要包括哪些工段？33.飼料加工設備主要有哪些？34.加工設備選擇方法和原則有哪些？35.預混合飼料生產工藝有哪些特點？36.為什麼飼料原料要進行清理？37.原料清理措施和常用設備有哪些？38.飼料粉碎的目的是什麼？39.飼料粉碎設備的類型及特點有哪些？40.不同動物適宜的粉碎粒度是什麼？41.一、二次粉碎工藝指什麼？42.測定粉碎粒度有幾種方法？43.如何降低飼料加工粉塵？44.常用的配料工藝有幾種？45.自動配料系統的配料精度有何要求？46.什麼是混合？47.如何保證混合機的混合效果？48.飼料為什麼要制粒？49.制粒的關鍵技術是什麼？50.顆粒飼料有幾種？51.常用的制粒機有哪些？52.顆粒飼料制粒前，為什麼要對粉料進行蒸汽調質？53.影響飼料調質效果的因素有哪些？54.影響制粒質量的因素有哪些？55.為什麼要進行顆粒冷卻？56.影響冷卻效果的主要因素有哪些？57.水分對飼料加工的影響有哪些？58.什麼是制粒後添加工藝？59.膨化機有幾種類型？60.膨脹加工工藝有何優點？61.擠壓熟化、膨化熟化及膨脹熟化的異同點是什麼？62.如何對畜禽料、水產料在膨化、制粒過程中關鍵點進行控制？63.膨化乳豬料加工過程應注意些什麼？64.為什麼要對飼料廠進行除塵和防塵？65.飼料廠常用的除塵方法是什麼？66.什麼是酶製劑的制粒包被工藝？67.什麼是液體酶後噴塗工藝？68.影響制粒機生產效率的主要因素有哪些？69.什麼是微膠囊技術？70.什麼是真空噴塗技術？71.什麼是熱噴技術？72.飼料脫毒加工技術有哪些？73.什麼是過瘤胃技術？74.飼用發酵的意義是什麼？75.飼用發酵的優點有哪些？四、飼料產品質量管理76.顆粒料的物理性能指標有哪些？77.水產顆粒飼料有什麼特殊要求？78.如何憑感官判定飼料產品的質量好壞？79.提高飼料產品質量的途徑有哪些？80.為什麼要對粉狀飼料進行熱處理？81.各種粉狀飼料熱處理技術的優缺點是什麼？82.什麼是澱粉糊化度？83.澱粉糊化度如何測定？84.什麼是安全飼料？85.如何保證生產的飼料是安全的？五、飼草加工技術86.秸稈飼料的加工技術有哪些？87.什麼是青貯飼料？88.飼料青貯有什麼好處？89.怎樣製作青貯飼料？90.為什麼要在飼料青貯過程中加入尿素？91.製作青貯飼料時尿素如何添加？92.青貯窖的類型有幾種？93.青貯窖需達到哪些要求？94.開窖取料時應注意哪些問題？95.怎樣對青貯飼料品質進行評定？96.什麼是青乾草？97.常用牧草加工方法有哪些？98.草粉加工的意義是什麼？99.草顆粒生產工藝有哪些特點？100.什麼是全混合日糧(TMR)技術？主要參考文獻