作品目錄
目錄出版說明
一 雞的營養生理特點
1.雞有什麼生物學特性？
2.飼料中營養物質是如何被雞消化 吸收
利用的？
3.雛雞的營養生理特點是什麼？
4.育成雞的營養生理特性及限制飼養怎樣？
5.產蛋雞的營養需要特點是什麼？
6.如何根據肉仔雞的生長規律合適供給營養？
7.飼料中的能量在雞體內是如何利用的？
8.飼料中的蛋白質在雞體內是如何消化
吸收利用的？
9.飼料中的碳水化合物在雞體內是如何被消化
吸收利用的？
10.脂類的營養作用及在雞體內是如何被消化
吸收的？
11.雞的飼料報酬應如何計算？
12.雞的飼料轉化率及其影響因素是什麼？
13.如何判斷營養對孵化率的影響？
14.種雞營養物質缺乏對種蛋孵化率有何影響？
15.飼料對雞蛋品質有什麼影響？
二 雞的營養需要特點
16.雞體和飼料是由什麼元素組成？
17.雞需要的營養物質應如何劃分？
18.什麼叫維持營養需要？雞維持飼養需要
哪些營養物質？
19.水在雞體內的營養作用是什麼？
20.雞的需水量及缺水對雞的危害是什麼？
21.雞為什麼需要能量？能量缺乏會怎樣？
22.蛋白質的營養價值是什麼？
23.什麼叫必需胺基酸？雞需要哪些必需
胺基酸？
24.什麼叫限制性胺基酸？如何確定？
25.胺基酸平衡在養雞生產中的作用是什麼？
26.可消化胺基酸的作用是什麼？
27.人工合成的胺基酸在養雞生產中應
如何套用？
28.粗纖維對雞有什麼作用？能否被雞利用？
29.為什麼必須保持飼料中適當的代謝能水平？
30.雞需要哪些礦物元素？
31.鈣的營養價值及缺乏症是怎樣的？
32.雞需要哪些維生素？
33.維生素E和硒有什麼關係？在養雞時應
如何套用？
34.生產中易出現缺乏症的維生素有哪些？
35.在購買和使用維生素時應注意哪些問題？
36.雞需要的營養物質之間的關係是什麼？
37.膽鹼對脂肪肝綜合症的影響怎樣？
38.雞的營養需要量 供給量和飼養標準
是什麼？
39.雞的飼養標準中規定了哪些營養指標？
40.套用雞的飼養標準時應注意的問題？
三 雞常用飼料營養特點及選用
41.雞飼料分哪幾類？
42.雞飼料營養價值如何評定？
43.谷實類飼料的營養價值特點如何？
44.玉米有什麼營養價值特點？
45.大麥能否餵雞？其營養價值如何？
46.小麥的營養價值特點是怎樣的？
47.高梁的營養價值特點如何？
48.小麥麩和次粉的營養價值特點如何？
49.米糠的營養價值是怎樣的？有效利用的
方法如何？
50.餵雞常用的蛋白質飼料有哪些？
51大豆籽實的營養價值特點有哪些？在雞
飼料中如何套用？
52.大豆餅、粕有什麼營養特點？
53.花生餅粕有什麼營養特點？餵雞應注意
什麼問題？
54.棉籽餅粕的營養價值特點是怎樣的？如何
脫毒？
55.菜籽餅粕的營養價值特點如何？在養雞中
應如何合理利用？
56.常用動物性蛋白質飼料有哪些？各有什麼
營養特點？怎樣飼餵？
57.使用飼料添加劑應注意哪些問題？
58.雞飼料添加劑分哪幾類？
59.酵母粉能否餵雞？
60.油脂在雞飼料中如何套用？
61.飼料中添加酶製劑對雞有何好處？
62.藥物飼料添加劑在雞飼料中如何正確使用？
63.飼料和產品質量改進劑在雞飼料中如何
套用？
64 玉米蛋白粉的營養價值特點怎樣？
65.苜蓿粉和槐葉粉在養雞上如何套用？
66.雞常用礦物質飼料有哪些？
67.雞的商品性維生素原料主要有哪些？
68.怎樣鑑別魚粉真偽？如何評定魚粉質量？
69.購買飼餵魚粉時應注意哪幾個問題？
70.如何合理有效地利用蛋白質飼料資源？
四 雞飼料配合技術
71.單一飼料餵雞為什麼不好？
72.什麼叫配合飼料？如何分類？
73.配合飼料有哪些優點？
74.什麼叫飼料配方？設計飼料配方的意義
是什麼？
75.飼料配方設計的原則是什麼？
76.設計飼料配方所需要的資料有哪些？
77.飼料配方設計的步驟有哪些？
78.如何用手工計算飼料配方？
79.如何藉助計算器設計飼料配方？
80.利用電子計算機設計配方有哪些優點？
81.如何設計濃縮飼料配方？
82.如何設計添加劑預混料配方？
83.如何設計料精配方？
84.典型飼料配方範例有哪些？
85.飼料配方如何管理？
五 配合飼料生產技術
86.雞配合飼料的料型有哪些？
87.顆粒飼料餵雞的好處是什麼？
88.制粒對飼料質量有哪些影響？
89.飼料的粉碎方法及設備有哪些？
90.飼料的混合方法及設備有哪些？
91.如何配料？需要哪些計量裝置？
92.飼料的輸送設備有哪些？
93.顆粒飼料的製作原理是怎樣的？
94.油脂添加工藝及其設備是怎樣的？
95.飼料應採用什麼工藝來配製？
96.預混合飼料應採用什麼樣的工藝？
97.飼料成品的包裝與檢驗有何要求？
98.配合飼料的貯存與管理應注意什麼？
99.飼料加工簡易設備有哪些？如何選擇？
100.如何進行小型飼料加工廠的總體設計？
