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攤飯酒
攤飯酒又稱“大飯酒”，是指將蒸熟的米飯攤在竹篦上，使米飯在空氣中冷卻，然後再加入麥曲、酒母（淋飯酒母）、浸米漿水等，混合後直接進行發酵的黃酒。攤飯酒以剛...
簡介 釀造方法 工藝流程 營養價值 飲法和藏法 -
攤飯
攤飯 拼音： 解釋： 1.午睡。 ...
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葉氏兄弟飯攤（飛霞北路店）
餐館類型江浙菜適宜隨便吃吃餐館簡介這裡是典型的一家中餐店，味道很好，高峰期的時候人特別的多，地理位置是比較好的，在市中心，番茄炒...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
烏飯子
烏飯子是一種美味的野果，除了食用外還能入藥，是烏飯樹所結的果實。烏飯樹生於山坡、路旁或灌木叢中，為常綠植物樹種，夏日葉色翠綠，秋季葉色微紅，萌發力強，喜...
植物形態 栽培技術 藥用價值 烏飯的由來 烏飯節 -
飯卷
飯卷小孩子不肯進食時，不妨變變款式，也許能引起他們的食慾。米含有主要的維生素及礦物質；火腿含有豐富的蛋白質和脂肪；紫菜也含有維生素及碘質。
做法一 用料 做法 說明 營養成分 -
糍飯
糍飯是一種主食，主要原料有糯米等，色澤光亮，清香可口，甜而不膩，外表硬實，口感粘軟。
原料配方 製作方法 產品特點 -
涼拌飯
拌飯的派別：拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里...
基本內容 韓國石鍋拌飯的做法 -
油煎飯
油煎飯，是廣東湛江市徐聞縣城的一種特色小吃。油煎飯味香四溢，吃之軟硬適度，滑潤而爽口。每天一到中午，位於縣城的古老食街（香港街）的小炒攤，前來吃油煎飯的...
