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藥膳
藥膳是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化,藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴...
定義 主要特點 套用原則 起源與演變 食療與藥膳 -
藥膳食譜
藥膳,寓醫於食,結合藥材與食物,是兼具藥物功效與美味的特殊膳食,具有較高的營養價值,可防病治病、強身健體。簡言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。
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中國藥膳食譜
中國藥膳食譜,是由上海科學普及出版社出版的圖書。
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糖尿病食譜藥膳與用藥
《糖尿病食譜藥膳與用藥》是一部出版於2010年的書籍。
內容簡介 圖書目錄 -
孕產婦保健食譜與藥膳
《孕產婦保健食譜與藥膳》全書分別論述了孕產婦及胎兒、嬰兒的生理變化,民間“坐月子”保健及所需各種營養素,均衡而全面地攝取營養,合理烹飪、科學用膳的保健知識。
簡介 目錄 -
中醫安胎藥膳食譜
中醫安胎藥膳食譜,藥膳,主要原料有續斷二十五公克、杜仲二十五公克、菟絲子二十五公克(布包)、桑寄生二十五公克,以水煮去渣取汁,後下糯米及搗碎的山藥共煮為...
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現代人飲食系列:中國藥膳食譜
出版社: 開本: 7542719041
圖書信息 內容簡介 目錄 -
滋補藥膳
滋補藥膳是以滋補人體陰陽氣血為功效,調節人體臟腑功能達到陰平陽秘為目的藥膳。它“寓醫於食”,既將藥物作為...它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使...
視疲勞族 熬夜傷腦族 熬夜上火族 風熱感冒族 難言之隱族