食藥用菌療方1366例

作品目錄

中國菇業發展的新天地（代序）
前言
緒論
一、蘑菇
二、口蘑
三、香菇
四、平菇
五、草菇
六、金針菇
七、猴頭菌
八、黑木耳
九、銀耳
十、金耳
十一、石耳
十二、竹蓀
十三、姬松茸（巴西蘑菇）
十四、羊肚菌
十五、鬆口蘑
附錄一 我國已上市的部分真菌藥品目錄
附錄二 本書中有關中醫術語及病症表
附錄三 本書中部分中草藥藥用功能表
附錄四 本書部分食物的食療功效簡表
參考文獻