食用菌線蟲病

食用菌的線蟲有多種,其中滑刃線蟲以刺吸菌絲體造成菌絲衰敗,墊刃線蟲在培養料中較少,但在覆土層中較普遍。蘑菇受線蟲侵害後,菌絲體變得稀疏,培養料下沉、變黑,發黏發臭,菌絲消失而不出菇,幼菇受害後萎縮死亡。

簡介

食用菌的線蟲有多種,其中滑刃線蟲以刺吸菌絲體造成菌絲衰敗,墊刃線蟲在培養料中較少,但在覆土層中較普遍。蘑菇受線蟲侵害後,菌絲體變得稀疏,培養料下沉、變黑,發黏發臭,菌絲消失而不出菇,幼菇受害後萎縮死亡。

特點

香菇脫袋後在轉色期間受害,得食用菌線蟲病。菌筒產生“退菌”現象,最後菌筒鬆散而報廢。銀耳受害後造成鼻涕狀腐爛。線蟲數量龐大,每克培養料的密度可達200條以上,其排泄物是多種腐生細菌的營養。這樣使得被線蟲為害過的基質腐爛,散發出一種腥臭味。由於蟲體微小,肉眼無法觀察到,常誤認為是雜菌為害,或是高溫燒菌所致,實際是食用菌線蟲病。

防治方法

(1)適當降低培養料內的水分和栽培場所的空氣濕度,惡化線蟲的生活環境,減少線蟲的繁殖量,也是減少線蟲為害的有效方法。

(2)強化培養料和覆土材料的處理:儘量採用二次發酵,利用高溫進一步殺死料土中的線蟲。

(3)使用清潔水澆菇:流動的河水、井水較為乾淨,而池塘死水含有大量的蟲卵,常導致線蟲泛濫為害。

(4)藥劑防治:菇淨或阿維菌素中含有殺線蟲的有效成分,按1000倍液噴施能有效地殺死料中和菇體上的線蟲。

(5)採用輪作制:如菇稻輪作、菇菜輪作、輪換菇場等方式,都可減少線蟲的發生和為害程度。

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