基本概況
食為先燒烤公司手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風味美食，食為先燒烤有生烤和熟烤之別，小調料多達十幾種，不少烤食還進行中草藥配製，因為講究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以質感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀，讓人食而不膩、食而不厭。
歷史起源
說起食為先還要追溯到一百多年前，台灣阿里山的一位原住民身上，他潛心研究燒烤醃製的料方多年，當時就已經把味道做的爐火純青，後又經後代繼續發揚的同時加上科學的配比，終於做到了集養生，養顏，健康，獨有的特點。食為先燒烤把“明日葉”合理的運用到料包配方裡面，“明日葉”又名長壽草、八丈草、還陽草、珍立草、鹹草、明日草、海峰人參及天賜草等等。顯而易見其高效養生的特質。食為先燒烤就是永不停歇的研究美食的味道，追求美食的健康，做到美食的獨特，給我們的燒烤事業翻開全新的篇章。
技術特點
1、獨特燒烤秘訣
看好火候，提高效率，烤制出的食品，色香味俱全，總部專業培訓，無需專業基礎，上手快！
2、中草藥配方的調料
特色燒烤、無煙燒烤，都有不同的針對性調料，總部多位營養師、廚藝師從古方，典籍中，調製出上百種口味，從而保證一店百味，告別口味單一的傳統燒烤；這些秘制調料由總部統一專供，同時保證每個店的口味純正，獨具特色。
3、專業高效烤機
多種型號無煙燒烤設備，燒碳、燒燃氣隨選擇，價低、無明火、節能、少煙、設計合理、方便輕巧、健康安全，效率高。有無店面均可經營，投資靈活、操作簡單，風險低，見效快，好選址易操作。
4、秘制淹料
保水、消脂、入味。上爐烤之前，使用燒烤獨特秘制醃料，增加成品的焦、香、嫩、爽，其中特別添加的配料，可很大程度保持肉食中水分，並有利於燒烤時肉質脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產品出品率。
優勢特色
1、自有產權，食為先多功能美食小吃車，自有智慧財產權，質量好，可信賴；
2、外觀時尚，食為先多功能燒烤小吃車，車體簡單大方，豪華氣派，同一標示；
3、全鋼結構，食為先多功能烤車，不鏽鋼主材，經久耐用；
4、功能全面，食為先多功能小吃車，除了燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒，水晶燒烤，麻辣燙，水煮等強大功能一機實現；
5、智慧型設計，食為先多燒烤小吃車，智慧型化烤區，油火分離，食品更健康；
6、無煙環保，食為先多功能燒烤小吃車，食品製作過程，無油煙產生，綠色環保；
7、節能省耗，食為先多功能小吃車，保溫效果提升了60%，大幅降低了能耗成本；
8、方便靈活，食為先小吃車，體積小、移動平穩、隨推隨走，靈活販賣，自由經營；
9、高效便捷，食為先小吃車，操作簡單，無需任何基礎，一學就會；
10、安全衛生，食為先小吃車，無安全隱患，殘漬好清理，放心使用，乾淨衛生。
位置地址
食為先燒烤小吃培訓中心座落於湖南省長沙市芙蓉區韶山北路179號窯嶺北站中國鋁業大廈2棟1601室（湖南圖書館南側60米遠）。
