ISBN：10位［7532433153］13位［9787532433155］
出版社：少年兒童出版社
出版日期：1997-12
定價：￥6.00元
內容提要
為了進一步向廣大青少年宣傳、介紹當代最新科學技術的套用與發展，我們鄭重和少年讀者介紹這套“少年現代科學技術叢書。”這套叢書共分四輯，第一輯有10冊。
它的主要特點是介紹的現代科學技術面較廣，書中涉及的內容都是目前較先進的套用技術；此外，本書的作者大多是富有經驗的科普作家，選題角度新穎，文字淺顯生動，通俗易懂，適合廣大青少年閱讀。我們相信，“少年現代科學技術叢書”的出版將在培養青少年的科學興趣，拓寬知識面，提高科學思維能力方面產生積極的促進作用。
編輯推薦
為了進一步向廣大青少年宣傳、介紹當代最新科學技術的套用與發展，我們鄭重和少年讀者介紹這套“少年現代科學技術叢書。”這套叢書共分四輯，第一輯有10冊。
它的主要特點是介紹的現代科學技術面較廣，書中涉及的內容都是目前較先進的套用技術；此外，本書的作者大多是富有經驗的科普作家，選題角度新穎，文字淺顯生動，通俗易懂，適合廣大青少年閱讀。我們相信，“少年現代科學技術叢書”的出版將在培養青少年的科學興趣，拓寬知識面，提高科學思維能力方面產生積極的促進作用。
目錄
一、老朋友新面孔
麵包6000年
恐慌中誕生了新品種
現代麵包
從圓圓的變成長長的
掛麵與“鉛筆麵條”
……
