食品真相大揭密

食品真相大揭密

食品真相大揭秘 ,作者: 安部司 ,譯者: 李波,生活類圖書。

基本信息

內容簡介

你能想到嗎?黏糊糊的廢肉加上30種添加劑,就製成了好吃的速食“肉丸”,免費的咖啡“奶精”根本不含一滴牛奶,而是水、油與添加劑的混合,顏色鮮艷的健康飲料,是用蟲子碾碎後提取出來的色素染成的“色水”,切好的蔬菜在消毒池裡被一遍遍消毒後裝好袋,就變身為“健康”的蔬菜沙拉……好看的顏色、可口的味道都是添加劑做出來的,《食品真相大揭秘》告訴你根本想像不到的食品加工背後的真相,教你怎樣選擇真正的好東西!

圖書目錄

第1節:導讀 看穿食品的美色與美味(1)

第2節:導讀 看穿食品的美色與美味(2)

第3節:前言(1)

第4節:前言(2)

第5節:前言(3)

第6節:被人稱作"食品添加劑之神"(1)

第7節:被人稱作"食品添加劑之神"(2)

第8節:被人稱作"食品添加劑之神"(3)

第9節:被人稱作"食品添加劑之神"(4)

第10節:被人稱作"食品添加劑之神"(5)

第11節:被人稱作"食品添加劑之神"(6)

第12節:被人稱作"食品添加劑之神"(7)

第13節:被人稱作"食品添加劑之神"(8)

第14節:被人稱作"食品添加劑之神"(9)

第15節:被人稱作"食品添加劑之神"(10)

第16節:被人稱作"食品添加劑之神"(11)

第17節:被人稱作"食品添加劑之神"(12)

第18節:大量使用添加劑的加工食品(1)

第19節:大量使用添加劑的加工食品(2)

第20節:大量使用添加劑的加工食品(3)

第21節:大量使用添加劑的加工食品(4)

第22節:大量使用添加劑的加工食品(5)

第23節:大量使用添加劑的加工食品(6)

第24節:大量使用添加劑的加工食品(7)

第25節:餐桌上的調味料被偷換成了"假貨"(1)

第26節:餐桌上的調味料被偷換成了"假貨"(2)

第27節:餐桌上的調味料被偷換成了"假貨"(3)

第28節:餐桌上的調味料被偷換成了"假貨"(4)

第29節:餐桌上的調味料被偷換成了"假貨"(5)

第30節:餐桌上的調味料被偷換成了"假貨"(6)

第31節:餐桌上的調味料被偷換成了"假貨"(7)

第32節:餐桌上的調味料被偷換成了"假貨"(8)

第33節:看不見摸不著的食品添加劑是這樣存在的(1)

第34節:看不見摸不著的食品添加劑是這樣存在的(2)

第35節:看不見摸不著的食品添加劑是這樣存在的(3)

第36節:看不見摸不著的食品添加劑是這樣存在的(4)

第37節:看不見摸不著的食品添加劑是這樣存在的(5)

第38節:看不見摸不著的食品添加劑是這樣存在的(6)

第39節:今天,你吃食品添加劑了嗎(1)

第40節:今天,你吃食品添加劑了嗎(2)

第41節:今天,你吃食品添加劑了嗎(3)

第42節:今天,你吃食品添加劑了嗎(4)

第43節:今天,你吃食品添加劑了嗎(5)

第44節:今天,你吃食品添加劑了嗎(6)

第45節:今天,你吃食品添加劑了嗎(7)

第46節:食品添加劑損害了孩子們的舌頭(1)

第47節:食品添加劑損害了孩子們的舌頭(2)

第48節:食品添加劑損害了孩子們的舌頭(3)

第49節:食品添加劑損害了孩子們的舌頭(4)

第50節:食品添加劑損害了孩子們的舌頭(5)

第51節:食品添加劑損害了孩子們的舌頭(6)

第52節:食品添加劑損害了孩子們的舌頭(7)

第53節:食品添加劑損害了孩子們的舌頭(8)

第54節:食品添加劑損害了孩子們的舌頭(9)

第55節:如何與添加劑相處(1)

第56節:如何與添加劑相處(2)

第57節:如何與添加劑相處(3)

第58節:如何與添加劑相處(4)

第59節:如何與添加劑相處(5)

第60節:如何與添加劑相處(6)

第61節:如何與添加劑相處(7)

第62節:如何與添加劑相處(8)

第63節:如何與添加劑相處(9)

第64節:如何與添加劑相處(10)

第65節:如何與添加劑相處(11)

第66節:如何與添加劑相處(12)

第67節:如何與添加劑相處(13)

第68節:如何與添加劑相處(14)

第69節:如何與添加劑相處(15)

第70節:如何與添加劑相處(16)

第71節:如何與添加劑相處(17)

第72節:如何與添加劑相處(18)

第73節:如何與添加劑相處(19)

第74節:如何與添加劑相處(20)

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