食品安全科普宣傳大綱

《食品安全科普宣傳大綱》以食品產業鏈為主線，從食品安全基本知識、食品產業鏈與食品安全、食品安全監管與標準三個方面闡述食品安全基本科學知識。 2011年國務院食品安全委員會辦公室頒布的《食品安全宣傳教育工作綱要（2011－2015）》提出，到2015年底使公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上。 《食品安全科普宣傳大綱》發布，全國食品安全科普知識競賽啟動。

簡介

《食品安全科普宣傳大綱》以食品產業鏈為主線，從食品安全基本知識、食品產業鏈與食品安全、食品安全監管與標準三個方面闡述食品安全基本科學知識。

背景

2011年國務院食品安全委員會辦公室頒布的《食品安全宣傳教育工作綱要（2011－2015）》提出，到2015年底使公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上。為保障這一目標的完成，國務院食品安全委員會辦公室和中國科協組織中國食品科學技術學會、中國農學會、中國糧油學會等全國學會編寫了《食品安全科普宣傳大綱》。

發布會

全國食品安全宣傳周之中國科協主題活動2012年6月16日在中國科技館舉行。《食品安全科普宣傳大綱》發布，全國食品安全科普知識競賽啟動。