圖書信息
出版社: 中國標準出版社; 第1版 (2011年2月1日)
平裝: 348頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787506661270
條形碼: 9787506661270
尺寸: 29.4 x 20.8 x 1.8 cm
重量: 839 g
內容簡介
《食品安全法實施條例及其配套規章釋解》一書詳細介紹《食品安全法實施條例》10個章節64個條款的立法背景和理解要素，闡述各部委食品安全監管的職責分工和協調、銜接與配合，以及企業的生產經營過程安全控制，重點解讀應當啟動食品安全風險評估工作的情形，召回食品的處理、境外食品生產企業的註冊、食品復檢和食品安全事故處置等一系列制度。《食品安全法實施條例及其配套規章釋解》以熱點問題提問和解答的方式深入淺出說明對每一條款如何理解和實施。主要讀者群是我國食品安全管理者和食品生產經營者，同時也能對大眾媒體和大專院校教學者提供有價值的參考。
目錄
第一部分 食品安全法實施條例條文理解與實施
第一章 總則
第二章 食品安全風險監測和評估
第三章 食品安全標準
第四章 食品生產經營
第五章 食品檢驗
第六章 食品進出口
第七章 食品安全事故處置
第八章 監督管理
第九章 法律責任
第十章 附則
第二部分 食品安全相關法律法規
中華人民共和國食品安全法
中華人民共和國農產品質量安全法
中華人民共和國國境衛生檢疫法
中華人民共和國進出口商品檢驗法
中華人民共和國突發事件應對法
中華人民共和國食品安全法實施條例
中華人民共和國農業轉基因生物安全管理條例
中華人民共和國飼料和飼料添加劑管理條例
中華人民共和國政府信息公開條例
中華人民共和國突發公共衛生事件應急條例
國家重大食品安全事故應急預案
第三部分 食品安全倉儲相關規章、檔案
糧油倉儲管理辦法
第四部分 食品安全衛生相關規章、檔案
食品添加劑新品種管理辦法
餐飲服務許可管理辦法
餐飲服務食品安全監督管理辦法
食品安全企業標準備案辦法
食品安全風險評估管理規定(試行)
食品安全風險監測管理規定(試行)
食品檢驗機構資質認定條件
食品檢驗工作規範
食品添加劑新品種申報與受理規定
進口無食品安全國家標準食品許可管理規定
餐飲具集中消毒單位衛生監督規範(試行)
鐵路運營食品安全管理辦法
食品安全國家標準管理辦法
食品安全國家標準制(修)訂項目管理規定
食品安全信息公布管理辦法
第五部分 食品安全工商執法相關規章、檔案
食品流通許可證管理辦法
流通環節食品安全監督管理辦法
食品市場主體準人登記管理制度
食品市場質量監管制度
食品市場巡查監管制度
食品抽樣檢驗工作制度
食品市場分類監管制度
食品安全預警和應急處置制度
食品廣告監管制度
食品安全監管執法協調協作制度
第六部分 食品安全檢驗監督相關規章、檔案
食品生產許可管理辦法
食品添加劑生產監督管理規定
進出口飼料和飼料添加劑檢驗檢疫監督管理辦法
供港澳蔬菜檢驗檢疫監督管理辦法
食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定
第七部分 食品藥品監管相關規章、檔案
餐飲服務許可審查規範
