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《國家重點支持的高新技術領域》
及其套用等技術；金融行業領域的財務評估、評級軟體技術；金融領域新型服務...套用集成環境及其生成工具軟體或套件的技術；面向電子交易或事務處理服務的各類... 手持和移動計算機（HPC、PPC、PDA）；具有特定功能的行業套用終端...
電子信息技術 生物與新醫藥技術 航空航天技術 新材料技術 高技術服務業 -
凝膠
製備的凝膠放置一段時間後，一部分液體可以自動而緩慢地從凝膠中分離出來...、減肥等保健功能，大大拓寬了魔芋套用的範圍；價格低廉、使用方便。葡甘露膠能廣泛用於食品、飲料、醫藥、日用化工、科研等領域，作為瓊脂、果膠、海藻膠...
凝膠簡介 形成原因條件 凝膠性質 舉例 電泳釋義 -
變性澱粉
清爽、微晶結構小於普通膳食纖維，也可作為功能性成分用於多種食品。2...的天然特性（如：糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性...（罐頭殺菌）要求澱粉高溫粘度穩定性好，冷凍食品要求澱粉凍融穩定性好，果凍食品...
簡介 變性目的 類型 製備機理 套用 -
煉丹術
及其理化性能，古代煉丹家將其作為煉丹的主要材料。其形體圓轉流動，易於揮發...
簡介 詳細說明 所需設備 所需物品 起源歷史
