風尚下酒菜

1 2 4

圖書信息

出版社: 遼寧科技出版社; 第1版 (2005年1月1日)
平裝: 96頁
開本: 24開
ISBN: 7538142835
條形碼: 9787538142839
尺寸: 20.4 x 19.2 x 0.6 cm
重量: 259 g

內容簡介

60道中國風、亞洲風與歐美風的佐酒料理。
這是一本可以自己動手做的家庭用料理書。本書在料理的選擇與食譜的設計上，採用較簡化的方式，希望讓喜愛烹飪的人都能輕易下廚，烹調出道道適合搭配美酒的菜餚。

目錄

自序
快意健康兩合宜品味酒菜新風尚
一 中國風下酒菜
1 五味拌花枝
2 海蜇拌豆腐
3 山東冷拌白菜心
4 蒜泥白肉
5 台式胡椒蝦
……
二 下酒菜另一章
……
三 亞洲風下酒菜
……
四 歐美風下酒菜