風味茄汁蟹

風味茄汁蟹，原料有螃蟹、洋蔥、番茄沙司，味道可口。

原料：

螃蟹、洋蔥、番茄沙司。

做法：

1、螃蟹肢解，去鰓，並沖洗乾淨。
2、然後把蟹塊沾乾粉入油鍋炸。（注意：要沾滿乾粉，否則蟹肉一入油鍋就炸飛了，油溫保持在六成，中火炸熟即可，螃蟹很容易熟的，別炸過火。）
3、然後把洋蔥剁細末，入油鍋煸炒出香味，加入番茄醬，鹽等調味料，下炸好的螃蟹，翻炒均勻。