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大眾風味包子任你選
攢餡包子 2 2
圖書信息 內容簡介 媒體評論 目錄 -
包子[中國傳統食品]
包子（steamed stuffed bun）是一種古老的傳統麵食，一般由面包裹著餡，主要製作材料有麵粉和餡，起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明（距今...
傳說 基本做法 各種做法 蒸包子的時間 營養健康 -
灌湯包子
灌湯包子，傳統特色小吃，著名產地揚州。灌湯包子是中國的傳統食品，早在北宋市場上已有售賣，稱灌漿饅頭或灌湯包子。東京72家正店之一的“王樓”，制售的名為“...
發展 傳說 特點 區別 做法 -
三丁包子
三丁包子是揚州的名點，以麵粉發酵和餡心精細取勝。發酵所用麵粉“潔白如雪”，所發麵本地軟而帶韌，食不粘牙。富春茶社一直保持這種發酵的傳統特色。所謂“三丁”...
簡介 製作方法 揚州工藝 典故 相關圖片 -
包子[中華傳統食品]
包子是一種古老的漢族麵食，相傳由三國時期諸葛亮發明（距今1800多年）。包子這個名稱的使用則始於宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子後注...
傳說 營養健康 食品材料 特色包子 基本做法 -
廣西風味
廣西風味是桂林地區永福縣是羅漢果的故鄉，種植羅漢果已有２００多年歷史。相傳是有一位名叫羅漢的瑤族醫生首先用這種植物作臨床試驗，取得較好療效，因而用他的名...
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包子
包子，中國傳統食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的...
概述 由來 風俗習慣 傳說 種類 -
時辰包子
時辰包子是陝西一種傳統名食，以渭南市臨渭區所制最為馳名。時辰包子創始於清乾隆年間，但那時不叫時辰包子，到了光緒二十九年（1903年），渭南城南村出了一位...
包子來歷 歷史典故 包子口訣 包子特點 包子工藝 -
包子旅遊
包子旅遊，商家利用慶豐包子知名度，旅行社在安排常規景點旅遊的基礎上，專門加上“慶豐包子鋪”的景點，用餐推薦慶豐包子鋪而特定的旅遊線路。
簡介 景點加上了“慶豐包子鋪” 慶豐包子未於旅行社簽協定 專業人士分析 -
三丁包子[小吃]
三丁包子是揚州的名點，以麵粉發酵和餡心精細取勝。發酵所用麵粉“潔白如雪”，所發麵本地軟而帶韌，食不粘牙。富春茶社一直保持這種發酵的傳統特色。所謂“三丁”...
簡介 製作方法 揚州工藝 典故 相關圖片
