頓刀

語出:(1).鈍刀。頓，通“鈍”。漢王充《論衡·物勢》：“利劍長戟，手足健疾者勝；頓刀短矛，手足緩留者負。” (2).割肉的一種操作方法。借指用這種方法切割的肉。宋孟元老《東京夢華錄·肉行》：“坊巷橋市，皆有肉案。列三五人操刀，生熟肉從便索喚，闊切、片批、細抹、頓刀之類。”

頓刀
拼音：
解釋：	1.鈍刀。頓，通"鈍"。 2.割肉的一種操作方法。借指用這種方法切割的肉。