順手鍋貼

牛肉餡，韭苗白面用開水燙後備用。筍丁，加牛肉，雞蛋，加上蔥花，薑末，攪拌準備好了，之後，韭苗放到肉餡里，加鹽，油，一起攪拌，也可以加點花椒麵

材料

牛肉餡，韭苗

白面用開水燙後備用。韭苗切碎，去水
筍丁，加牛肉，雞蛋，加上蔥花，薑末，攪拌
準備好了，之後，韭苗放到肉餡里，加鹽，油，一起攪拌，也可以加點花椒麵
開始包鍋貼，樣子隨意
鍋里，放油，擺好鍋貼，弄點澱粉，多放一些水，然後分三次淋到鍋裡面，就熟了
可以蓋蓋燜一會。