韭菜豬肉餅

韭菜豬肉餅美食，主要原料有韭菜100g 豬肉200g 麵粉500g 等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

主料

韭菜100g豬肉200g麵粉500g

輔料

油適量鹽適量五香粉1g姜粉1g雞蛋1個香油3g

製作步驟

1.食材：韭菜麵粉雞蛋豬肉植物油鹽五香粉香油姜粉

韭菜豬肉餅

2.把麵粉加雞蛋和水揉成光滑的麵團
3.用保鮮袋包好，醒20分鐘左右
4.韭菜洗淨瀝乾水分，切末
5.豬肉剁成肉泥
6.加五香粉鹽姜粉香油拌均勻
7.把麵團再揉揉，分成兩個大小一樣的劑子
8.都擀成大圓片
9.一個用刷子刷上一層植物油，均勻鋪上肉餡
10.均勻的撒上韭菜末
11.把另一個大圓片蓋在上面，用叉子壓出花邊
12.電餅鐺通電，刷上植物油，加肉餅
13.蓋上蓋子，按下餡餅鍵，煎到兩面金黃色即可