韭菜花炒蛋

美食材料

主料：韭菜花一把
調料：雞蛋2個、薑絲、香油、鹽、雞精。

美食做法

1.韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段；
2.把雞蛋打進碗裡攪碎，伴上些薑絲；
3.燒熱鍋子，加入2大匙油，放入雞蛋，不要攪動，待稍稍成形，用鍋鏟碎之，待雞蛋表面微微焦；
4.放入韭菜花，炒之，放鹽、雞精；
5.你覺得熟了就可以起鍋了。

美食特點

香氣撲鼻、顏色鮮艷。