韭菜炒沙蜆

材料:

沙蜆250克，韭菜250克，姜適量，鹽適量，辣椒適量

做法:

1.將韭菜洗淨切斷。
2.沙蜆肉洗淨汆水晾乾。
3.熱鍋入油，將姜蒜辣椒爆香，下沙蜆翻炒。
4.下韭菜翻炒。
5.韭菜熟即可調味起鍋。