韭菜根黃酒

韭菜根黃酒是一道由韭菜根、黃酒、糖等做成的飲品。

材料與製作

韭菜根500克，黃酒500克。糖適量。將韭菜根洗淨、搗爛取汁，或置榨汁機中取汁。每次用韭菜根汁10~ 20毫升兌黃酒約50毫升，加糖調味後飲用，日服（空腹）2~3次。

功效與宜忌

白頭翁10克，黃柏克，黃連3.5克，秦皮10克，煎湯取汁，加糖調味服，協同清熱解毒，涼血止痢。