韭菜丸子

韭菜丸子

韭菜丸子主料為麵粉、韭菜,配料有雞蛋,需要調料食鹽、十三香 、雞精、食用油。

基本信息

製作過程:

韭菜丸子 韭菜丸子

1.韭菜整理後洗淨瀝水備用。

2.準備麵粉和雞蛋。

3.將韭菜抹碎,裝入大碗中。

4.放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精。

5.加入麵粉。

韭菜丸子 韭菜丸子

6.拌勻備用。

7.用手抓一把丸子餡,從虎口處擠出丸子。

8.油炸鍋放入食用油,燒至九成熱,下入擠出的丸子,炸至丸子金黃,出鍋瀝油食用。

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