用料
材料 |
新鮮一些的韭花醬 |
雞蛋 |
做法
1. 雞蛋打散跟韭花醬混在一起 | |
2. 用花椒把油爆香 | |
3. 倒入混好韭花醬的蛋液,煎熟或者炒熟,看你個人喜好了,油的量也根據自己喜好掌握。 |
材料 |
新鮮一些的韭花醬 |
雞蛋 |
1. 雞蛋打散跟韭花醬混在一起 | |
2. 用花椒把油爆香 | |
3. 倒入混好韭花醬的蛋液,煎熟或者炒熟,看你個人喜好了,油的量也根據自己喜好掌握。 |
韭菜花醬是中國北方民間自製的一種調味品,主要製作材料為大朵韭菜花、韭菜、鹽、鮮姜、蘋果。它有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。韭菜花醬不適合消化能力弱的人食用。
製作方法 食品特點 營養價值 食用須知 相關典故:Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄 :Pig Feet Seasoned with Soy Sauce醬肘花... :Whelks and Cucumber五彩醬鵝肝 :Goose...
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